Panqueca

Categoria: Fácil

Nada mais prático que massa de panqueca, que pode ser comida pura recheada, enrolada, doce ou salgada.

Aqui em casa meu maridão faz quase todos os dias. Receita fácil e gostosa.

 

ingredientes Panqueca:

3 colheres de sopa de trigo

½ copo de leite

1 ovo inteiro

3 colheres de sopa de açúcar

½ colher de café de sal

Manteiga, margarina ou óleo para untar a frigideira

Preparação Panqueca:

Junte todos os ingredientes e misture bem.

                      

Unte uma frigideira media com ajuda de um papel toalha para não acumular muita gordura.

                       

Coloque 3 à 4 colheres de sopa da massa se você quiser uma panqueca fininha. Ou 6 colheres se você gostar dela mais grossa.

                        

Leve ao fogo médio. Quando o lado de cima da panqueca estiver seco, pode virar. O outro lado demora cerca de 10 segundos para estar pronto. Você pode olhar com a ajuda de uma colher pra ver se estar pronto.

                        

                        

Panquecas mais fininhas

                       

Panquecas mais grossinhas

                       

Ingredientes Banana Caramelizada:

Uma colher de café de manteiga

1 banana

1 colher de chá de açúcar

½ limão siciliano

Mel para decorar

Preparação Banana Caramelizada:

Derreter a manteiga, acrescentar o açúcar o suco do limão e a banana cortada da maneira que desejar.

Deixar dourar a banana em fogo médio mudando de lado delicadamente para não perder o formato.

Coloque as panquecas no prato as bananas por cima e pingos de mel para decorar.

Beijos.