Molho de Tomate Caseiro

Categoria: Fácil

Em vez de ficar comprando aqueles molhos de tomate que tem nos supermercados com conservantes e nem muito saborosos. Você pode fazer seu próprio molho de tomate. Ebaaaaaa.

Com muito mais sabor, muito mais textura e sem conservantes........apresento a vocês uma receita que não vivo sem e que a utilizo sempre na pizza, no macarrão, no arroz, na torrada........ixi em quase tudo.

 Ingredientes:

5 tomates

1 cenoura media

1 cebola media

Coentro a gosto

Tempero que desejar para salgar

Orégano a gosto

Uma colher de sopa de manteiga

Preparação:

Corte os tomates, a cenoura, a cebola e os coentros grosseiramente. 

Leve-os para o fogo, cubra-os com água .

Deixe ferver por 30 minutos.

Espere amornar e bata tudo no liquidificador.

Leve novamente ao fogo, salgue da maneira que desejar (apenas com sal ou temperos industrializados).Acrescente o orégano e deixe cozinhar por 10 minutos.

Desligue o fogo, acrescente a manteiga, mexa bem e utilize como desejar.

Prontinho!!!