sexta-feira, 11 de janeiro de 2013

Bolo de Brigadeiro Tradicional

Categoria: Fácil

Como boa brasileira que sou ai vai umas das nossas mais tradicionais receitinhas. Bolo de brigadeiro.

Bolo de Brigadeiro Tradicional

Ingredientes:
3 xícaras de trigo peneirado;
1 colher de sopa rasa de fermento em pó;
200g de manteiga derretida;
3 xícaras de açúcar;
3 ovos;
1 copo e leite de vaca;
1 xícara de chocolate em pó;
2 latas de leite condensado;
2 colheres de sopa de chocolate em pó para fazer o brigadeiro

Preparação:

Massa:
Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar;

Junte a mistura do liquidificador com o trigo, o fermento e a xícara do chocolate em pó, mexa bem;

Coloque em forma untada e polvilhada;

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até enfiar um palito e o mesmo sair limpo.

Brigadeiro:
Faça o brigadeiro com as 2 latas de leite condensado e o chocolate em pó
Não deixe consistente para ser enrolado, pois dificulta rechear o bolo, deixe na consistência de brigadeiro de colher.

Montagem:
Corte o bolo ao meio, recheie e depois cubra com o brigadeiro
Decore como desejar

Obs.: Nao uso manteiga ou margarina para fazer meu brigadeiro, mais voces podem fazer da maneira que desejarem.

beijos

Um comentário:

  1. Esse é um bolinho que toda criança e os que já não são tão criança amam...
    Bjos, Lú.

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