Galinha Gisada Fácil

Categoria: Fácil

Sempre focando nos nossos amigos e amigas recém casados ou solteiros que estão aprendendo a se virar na cozinha….apresento a vocês a galinha gisada mais fácil do mundo….haaaa....e pra não esquecer....fácil não significa ruim em.....comidinha fácil aqui também tem sabor....=D

Ingredientes:

Partes de galinha de sua preferência.

Cebola a gosto cortada grosseiramente

Alho a gosto picadinho

Tempero de sua preferência (eu usei um que já contem sal... ver foto)

Sal a gosto

½ copo de molho de tomate (não é extrato em)

1 colher de sopa de açúcar

Coentro ou salsa a gosto

Vinagre para lavar a galinha

Preparação:

Tire toda a pele possível da sua galinha. Lave bem com o vinagre puro. Enxágüe bem com água corrente.

Terminando a limpeza... Coloque a galinha mais a cebola o tempero e o alho na panela com água até a metade. (não coloque gordura).

 

Coloque para cozinhar por aproximadamente 10 minutos. 

 Acrescente o molho de tomate e a colher de açúcar. Mexa bem e deixe cozinhar em fogo médio mexendo de vez em quando.

Quando a galinha estiver cozida acrescente o coentro ou a salsa picadinha e pronto...=D 

Uma galinha super simples de ser feita....mas também super suculenta....=DD

Beijocas

Almoço de Domingo

Categoria: Intermediário

Almoço de domingo sempre bem simples. Eu coloquei a categoria intermediário só por que tem uma quantidade maior de ingredientes, mas o facilidade é a mesma. Esse almoço vai para você minha mainha (mamãe)....=D

Ingredientes:

Lingüiça italiana de mel e alho

Batatas inglesas

Macarrão de sua preferência

Molho branco

Brócolis

Molho de salada de frutas vermelhas

Ovo cozido

Creme de leite a gosto

Sal a gosto

Macarrão de sua preferência.

Bacon a gosto raladinho

Preparação:

Faca um purê de batatas coloque algumas folhas de percil e creme de leite apenas para deixa-lo mais cremoso.

Faça a lingüiça italiana no vapor.

Cozinhe macarrão com bacon e junte o molho branco.

Coloque o molho de salada de frutas vermelhas nos brócolis cru.

Beijocas

MAINHA

Categoria: Especial

Hoje é o dia de minha mainha (mamãe)… o dia certinho para nós Brasileiros... rsrsrs.

Mainha, minha querida mainha, você sempre esteve do meu lado em todos os momentos. Mesmo quando eu era pequena e quebrava alguma coisa você sempre lidava de uma maneira bem tranqüila.

Você desistiu de tudo para ver nossa felicidade... Deixou de trabalhar... E mesmo de sair por nós... mainha mais dedicada eu não conheço... Sempre entendeu cada momento da minha vida sem se preocupar com rótulos, usando apenas o coração.

Mesmo quando eu estava grávida, passando muito mal você sempre fazia minha comida, me perguntava o que eu queria e me deixava confortável.

Sempre atenta, muitas vezes não entendida... sempre preocupada, muitas vezes não elogiada.

O elogio que posso lhe dar minha querida mainha é que você sem duvida... Sem pensamentos longos....E sem embromação... Mora em meu coração.

TE AMO ETERNAMENTE.

Bolo de Cenoura

Categoria: Fácil

Bolinho de cenoura… o preferido do meu marido, e posso confessar que fico babando também por essa delicia.

Só não dou para minha filha, pois é raro eu dar comidinhas com chocolate a ela, mas se ela comesse não duraria uma tarde.

Ingredientes:

3 ovos

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de trigo

1 xícara de óleo

1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

4 cenouras medias cortada em rodelas

Para a calda de chocolate:

1 colher de sopa bem cheia de cacau em pó

5 colheres de sopa de leite

5 colheres de sopa de açúcar

Preparação do bolo:

Bata tudo no liquidificador exceto o trigo e o bicarbonato por 1 minuto.

Acrescente o trigo já misturado com o bicarbonato e mexa bem.

Leve para o forno em temperatura de 180°C ate você enfiar um palito de churrasco, ou a ponta de uma faca e ele sair limpo, ou com pedaço do bolo seco, não molhado.

Preparação da calda de chocolate:

 Levar todos os ingredientes ao fogo e cozinhar por aproximadamente 5 minutos mexendo sempre. 

Corta uma fatia bem grande...dar um legal......e vai comer esse bolinho com cobertura que parece um vitral....=P

Beijocas

PARA A MINHA MAINHA

Hoje é o dia da minha mainha (como é o de todas as outras mainhas também.=D)…..

Querida mainha hoje é seu dia de rainha.

Não faça nada, fique em relaxamento constante....por que depois você vai estar com Helady e vai correr bastante....

Mainha mainha minha branquinha......tem prato par lavar? deixe na pia.......tem casa pra varrer? Vai ver TV............tem almoço pra fazer?  Vai pra fora comer............tem gente te perturbando? Da uma egípcia no bando. =)

Obrigada mainha por sempre estar do meu lado.......nessa parte não vou brincar por que é serio o babado.....

Ops....agora já é tarde....Lissa quando ler vai achar uma onda.....mainha quando ler não vai entender.......

Mais assim vai minha vida....brincando com minha mainha......pra completar meu dia.....

Beijos mãe TE AMO

ps.: minha amiga Andréia lembrou que no Brasil dias das mães é no domingo que vem, mas decide não apagar a mensagem por que achei uma gracinha......no próximo domingo escrevo novamente......=P

Café da manhã

Categoria: Fácil

Vamos as comidinhas de final de semana.......simples e gostosas....=D

Ingredientes:

Pão Tabica

2 Salsichas defumada de sua preferência

1 Ovo

1 colher de sopa de queijo cremoso de sua preferência

Queijo mussarela a gosto

Cebola picadinha a gosto

Laminas de alho a gosto

Preparação:

Levar a salsicha para o fogo com a cebola o alho e o queijo cremoso. Deixar assar a salsicha, colocar o ovo e mexer ate cozinha-lo.

Por fim acrescentar o queijo mussarela e fazer um suquinho de uva para acompanhar essa maravilha recheada no pão tabica.

Beijocas

Arroz com aroma de limão siciliano

Categoria: Fácil

Pega o arroz que sobrou.....o franguinho que ainda ta ae.........um caquinho de cebola que tem na geladeira...........salsa bem verdinha.......um limão siciliano........e vamos fazer esse pratinho com gostinho de quero mais......=D

Ingredientes:

Arroz cozido

Frango já temperado, cozido e desfiado.

Azeitonas pretas

Raspa de um limão siciliano

Salsa a gosto

Cebola picadinha a gosto

1 colher rasa de sopa de manteiga

Preparação:

Refogue a cebola na manteiga

Acrescente o frango desfiadinho e mexa bem

Acrescente as azeitonas pretas e a raspa de um limão siciliano.

Acrescente o arroz já cozido, mexa bem e prepare mais um pouquinho para mandar pra mim por que o meu aqui já acabou.....=D 

Beijocas