quinta-feira, 28 de março de 2013

Pizza


Categoria: Intermediário

Nossa acho que nunca demorei tanto tempo para postar algo novo. Inicio de semana puxado....=D
Ok...vamos la........gosto muito de muitas coisas, sou boa de boca.....=D Mas confesso que sou arriada por massa.
No aniversario de meu marido fiz varias pizzas para os convidados. A única comida eram as minhas pizzas que me lembro ter feito de mussarela...cachorro quente....frango com catupiri e vegetariana.....fez um grande sucesso, mais vamos combinar, quem não gosta de uma boa pizza né mesmo?....=D



Ingredientes:

Um copo de leite (250ml)
8g de fermento biológico seco (ou um saquinho)
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de açúcar
300g de queijo mussarela
18 colheres de sopa de trigo
Molho de tomate de sua preferência
Orégano
Recheios que desejar

Preparação:

Mornar o leite com a margarina e o açúcar. Adicionar o fermento, misturar bem e deixar descansar por 5 minutos.




Adicionar o sal e 6 colheres de trigo e mexer bem.

 

Colocar mais 6 colheres de sopa de trigo e mexer bem


Adicionar as ultimas 6 colher de sopa de trigo e trabalhar a massa durante 10 minutos. Ela deve estar bem coladinha. não seca.


Deixar a massa fermentar por 1h, com um pano cobrido-a.



Abrir a massa com os dedos numa forma untada com um pouco de óleo



Primeira etapa....molho


Segunda etapa.....queijo


Terceira etapa....colocar o que você desejar....eu coloquei apenas cebola, mais nessa etapa você pode colocar frango...calabresa...etc etc etc.


Quarta etapa....um pouco mais de molho e orégano para finalizar.


Levar ao forno ate o queijo derreter bem...Eu deixei mais um pouquinho por que queria que o queijo ficasse bem assadinho. Vai do gosto de cada um. Nessa parte só lembrei da minha irmã que gosta do queijo bemmmm douradinho....



Agora pra sair mesmo do regime compra um refrigerante, aluga um filme, senta na frente da tv e engorda feliz....=D

Beijocas

21 comentários:

  1. Hum...pizza é bom demais!
    Boa receita!
    Beijos

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  2. Adorava sair do regime com a tua pizza deliciosa :)!!

    Virou muito bem essa pizza, hein??

    Beijinhos

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  3. Ysandra querida, arrasando nas pizzas heim?
    Já vi que o sucesso foi total né?

    Parabéns p/ o maridão...

    Passei p/desejar uma Páscoa muito abençoada.

    Bjsssssssssssssss

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  4. Eu adoro pizza e quando tem todo esse queijo maravilhoso, fica perfeito!

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  5. Fiquei com água na boca com estas pizzas! :D Maravilha!*

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  6. Ai que felicidade essa hein? Engordar assim dá até gosto, rsrs.
    Adorei tudo! Amo pizzas! Felicidades para o seu marido!
    Uma feliz Páscoa pra vc e td família! :))
    Bjssss

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  7. Pizza... Adooooooooro!!!
    Passei para desejar a você e sua família Uma Excelente Páscoa!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil).

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  8. Olá Ysandra
    Que pizza tão deliciosa!!!
    Já tenho o filme e o refrigerante, fico à espera da pizza ehehehe.....
    Bjs e Boa Páscoa :)

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  9. Ysandra minha querida sua pizza está mesmo um show! Vim te desejar uma páscoa de muita saude, paz e luz junto a tua família! Beijos...

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  10. Que pizza com tão bom aspecto, adorei!! Devia estar deliciosa!!

    Beijinhos e boa Páscoa*

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  11. gosto tanto de pizza e esta tua esta 5* humm bjs e feliz pascoa

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  12. Adoro pizza e a tua deixou mesmo com agua na boca.
    Eu já comia uma fatia daquelas bem grandes...tipo meio pizza.
    bjs

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  13. Oi Ysandra! Essa tua massa está com um aspecto ótimo! É verdade, quem não gosta de uma pizza?!! Não conheço, aqui em casa amamos.
    Bjos, Lú.

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  14. Muy rica esa pizza con cebolla!!
    un abrazo!!

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  15. Que maravilhosa que ficou a tua pizza. bjs e Feliz Páscoa

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  16. Ysandra,
    amo pizza, essa ficou irresistível!
    Levo a receita amei!

    Desejo a vc e a sua família uma Feliz Páscoa!

    Beijos

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  17. Me parece una pizza deliciosa.Gracias por tu visita.Besos

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  18. Hola, acabo de descubrir tu blog y me gustan tus publicaciones.
    Me hago seguidora.
    Si quieres pásate por mi blog.

    Hasta pronto.

    *Pilar*

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