Rabanada Fácil

Categoria: Fácil

Dizer a meu marido que ele vai comer rabanada é como estar fazendo um bolo de chocolate pra alguma criança. 
Ele fica esperando no canto da mesa, olhando todas as etapas e me perguntando quando vai poder comer.
Eita, esse meu menino grande.....

Ingredientes:

2 pães tabica
3 ovos ligeiramente batidos
400ml de leite de coco
400ml de leite de vaca
óleo para fritar
açúcar de confeiteiro
canela em pó

Preparação:

Cortar em rodelas os pães tabica com 2 dedos de grossura. Misturar o leite de coco com o leite de vaca.

Embebedar o pão na mistura dos leites, retirar, passar no ovo e colocar para fritar em óleo quente.

Passar no papel toalha para retirar o excesso de óleo por 1 minuto. Antes de passar no açúcar de confeiteiro misturado com a canela.