Carne especial com cogumelos paris e baguette rustico

Categoria: Fácil

Sabe aquela comidinha com sabor de fazenda? que exala cogumelos e que acompanhada com um baguette rustico e azeite de qualidade faz toda a diferenca?
Bom....é bem por ai que eu quero chegar, e como sou fã de cogumelos.....me acabei....=D

Ingredientes:

500g de carne moida meio magra
1 cebola e 1/2 picada grosseiramente
2 xícaras de cogumelos paris
Ovos cozidos
Azeite a gosto
1 xícara de molho de cogumelos 
Tempero de sua preferencia para a carne
Brócolis à gosto
Baguette rustico.

Preparação:

Misturar a carne moída com a cebola e o seu temperinho de sua preferencia. Levar ao fogo por 4 minutos misturando sempre em fogo alto.

Abaixar o fogo, acrescentar os cogumelos, o molho de cogumelos e os brócolis e cozinhar por cerca de 10 minutos mexendo de vez em quando.

Apagar o fogo e acrescentar aquele azeite especial.

Rechear o baguette, cortar os ovos cozidos, colocar um suco de laranja natural do lado e ainda jogar um pouco mais do azeite por cima pra completar essa comidinha especial.

Pronto.....to aqui escrevendo e comendo......=D

Beijinhos