Nhoque de batata rápido

Categoria: Intermediário

Faço nhoque de varias maneiras e toda vez que faço essa receitinha lembro do meu irmão, pois ele gosta demais de nhoque. Ae ta Poli facinho de fazer pra você......... =DD

Ingredientes:

3 colheres de sopa de trigo

1 ovo

Sal a gosto

5 batatas medias

Queijo de sua preferência

Molho de sua preferência

Preparação:

 Cozinhar as batatas e amassar como um purê junto com o ovo. 

Acrescentar o sal o trigo e misturar bem, mas sem amassar muito apenas misturar.

Obs.: Cada vez que você trabalha a massa, a mesma pede mais trigo, por isso não deve mexer muito nela, apenas misturar o trigo e pronto.

Polvilhar a bancada com trigo, ir pegando bolinhas de massa e abrir na bancada como um cone.

Cortar em pedaços pequenos e iguais.

Levar água para ferver e quando a mesma estiver fervendo colocar as bolinhas de nhoques. Quando as bolinhas estiverem na superfície já pode retirar. 

Obs.: não demorar a retirar da água por que se não elas começam a desmanchar.

Usar um molho de sua preferência por cima do nhoque, o queijo e.....NHAC!

Essa receitinha vai para minha cunhadinha e meu irmão, casal lindo que amo tanto.......=D

Beijocas