segunda-feira, 5 de janeiro de 2015

Rocambole Rústico de Brigadeiro

Categoria: Intermediário

Começo o ano com aquilo que me faz engordar feliz.....C.H.O.C.O.L.A.T.E.



Ingredientes:

2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xicara rasa de trigo para biscoitos
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de cacau
em pó
2 colheres de sopa de margarina com sal derretida
1/2 copo de leite morno
2 ovos inteiros

450g de fudge fondant (Duncan Hines)

Recheio: 

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa rasa de cacau em pó
1/2 copo americano de leite morno

Preparação do recheio:

Fazer um brigadeiro com o leite condensado e o cacau. Quando ele estiver pronto acrescentar o leite morno e misturar bem. 

Dica: Acrescentar o leite aos poucos até criar um creme.
 
Preparação da massa:

Misturar todos os ingredientes, mexer bem.




Separar a massa em três partes. Cobrir três bandejas com papel manteiga e em cada bandeja colocar uma parte da massa ja separada



Fazer o recheio que desejar, eu fiz de brigadeiro. Você não pode fazer um recheio muito consistente, tem que ser como um creme, fácil de passar na massa.

Quando o recheio estiver pronto e frio, coloque a primeira massa no forno pré-aquecido a 180 graus lonje do fogo por 5 minutos.


Quando uma massa sair do forno, coloque já a segunda no forno, marque 5 minutos, e na que acabou de sair passe 2 colheres de sopa do recheio e enrrole a massa com a ajuda do papel manteiga. (Não se preocupe se fizer umas rachadurinhas).




Fazer esse processo com as outras massas colocando a primeira massa dentro da segunda e a segunda dentro da terceira.

Quando enrrolar a terceira e ultima massa, levar a geladeira por algumas horas (eu fiz de um dia para o outro).
  


Et voila!....=D



14 comentários:

  1. Olá Ysandra!!!!
    Começar o ano com chocolate é começar o ano mais feliz!! rsrsrs Achei a receita super prática e adorei que leva açúcar mascavo, o sabor que ele dá de fundo é muito especial!
    Beijos com os desejos de um 2015 recheado de coisas boas pra você e toda família!!! =)

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  2. Oi Ysandra ! Que legal esse rocambole, bem diferente, só que deu uma imensa vontade de provar...
    Bjos, Lú.

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  3. Olá :)....
    Que aspecto delicioso e apetitoso :)....
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  4. Hummmmmmm!
    Já vi que começamos 2015 com receitinhas maravilhosas kkkk
    Que delícia!
    Amiga, desejo um 2015 abençoado, com muita paz, saúde, alegrias e prosperidade p/vc e sua família.
    Bjsssssssss

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  5. Uau!!! imagino o quão delicioso ficou este tri-rocambole! Delícia!!! Chocolate é tudo de bom! =)
    Querida Ysandra, desejo a vc e td sua família um Ano novo de mt paz, saúde, harmonia e grandes realizações!
    Grande beijo!

    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  6. Li brigadeiro e vim a correr, que maravilha!

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  7. Nossa, que receita é essa?! Meu Deus do céu, fiquei com muuuita água na boca aqui... hehehe... adorei!

    Beijos, Pri
    http://www.receitaesperta.com.br/

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  8. Uiiiii, este rocambole só pode estar muito bom, quero!!!!
    Beijinhos, boa semana!

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  9. Oi Ysandra, adorei o seu blog, as receitas são fáceis e parecem deliciosas!!!
    Beijinhos...

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  10. Olá Ysandra. O chocolate também me faz muiiiito feliz e uma fatia desta torta gigante e deliciosa fazia-me ainda mais feliz. Beijinhos.

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  11. Que delícia, Ysandra! Adoro tudo com chocolate.
    Bj,
    Lylia

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