domingo, 14 de dezembro de 2014

Carne especial com cogumelos paris e baguette rustico

Categoria: Fácil

Sabe aquela comidinha com sabor de fazenda? que exala cogumelos e que acompanhada com um baguette rustico e azeite de qualidade faz toda a diferenca?
Bom....é bem por ai que eu quero chegar, e como sou fã de cogumelos.....me acabei....=D



Ingredientes:

500g de carne moida meio magra
1 cebola e 1/2 picada grosseiramente
2 xícaras de cogumelos paris
Ovos cozidos
Azeite a gosto
1 xícara de molho de cogumelos 
Tempero de sua preferencia para a carne
Brócolis à gosto
Baguette rustico.

Preparação:

Misturar a carne moída com a cebola e o seu temperinho de sua preferencia. Levar ao fogo por 4 minutos misturando sempre em fogo alto.




Abaixar o fogo, acrescentar os cogumelos, o molho de cogumelos e os brócolis e cozinhar por cerca de 10 minutos mexendo de vez em quando.


Apagar o fogo e acrescentar aquele azeite especial.


Rechear o baguette, cortar os ovos cozidos, colocar um suco de laranja natural do lado e ainda jogar um pouco mais do azeite por cima pra completar essa comidinha especial.


Pronto.....to aqui escrevendo e comendo......=D

Beijinhos

7 comentários:

  1. Uma verdadeira sandocha de sé lé tirar o chapéu.....................Bom apetite

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  2. Olá Ysandra!!!
    Isso que eu chamo de "mata fome"!!!! rsrsrs Mal deve dar pra abocanhar ele inteiro!! Que combinação mais deliciosa!!!! Fiquei com água na boca!!!
    Beijos e ótimo Domingo pra ti! =)

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  3. Fantastico, sutil, fino y delicioso esta receta que has elaborado Ysandra. Besos de la cocina del titi

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  4. Delícia, Ysandra! Deu muita vontade de experimentar.
    Bj e ótima semana,
    Lylia

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  5. Uau! Que delícia Ysandra! Adoro lanches assim! Bom demais! Saudades de vc...
    Bjs e uma ótima semana! =)

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  6. Ysandra,
    eu tbm sou fã de cogumelos e me acabaria saboreando essa maravilha!

    Bjs, ótima semana ♥

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  7. Mas que baguette maravilhosa, tão bem recheada!!!

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