Rabanada Fácil

Categoria: Fácil

Dizer a meu marido que ele vai comer rabanada é como estar fazendo um bolo de chocolate pra alguma criança. 
Ele fica esperando no canto da mesa, olhando todas as etapas e me perguntando quando vai poder comer.
Eita, esse meu menino grande.....

Ingredientes:

2 pães tabica
3 ovos ligeiramente batidos
400ml de leite de coco
400ml de leite de vaca
óleo para fritar
açúcar de confeiteiro
canela em pó

Preparação:

Cortar em rodelas os pães tabica com 2 dedos de grossura. Misturar o leite de coco com o leite de vaca.

Embebedar o pão na mistura dos leites, retirar, passar no ovo e colocar para fritar em óleo quente.

Passar no papel toalha para retirar o excesso de óleo por 1 minuto. Antes de passar no açúcar de confeiteiro misturado com a canela.

Carne moida do POPEYE

Categoria: Fácil

Sabe amigas aquela carninha bem deliciosa cheia de verdurinhas e com um caldinho super especial armonizando com sua massa, ou com seu sanduiche, ou com seu arroz, ou com simplesmente nada, por que comer puro também é uma delicia...........

Ingredientes:

500g de carne moida meio magra
1 cebola e 1/2 roxa picada
1 pimentão médio picado
2 tomates médios picados
4 dentes grandes de alho picados
100g de bacon picado
um prato cheio de espinafre picado
coentro e cebolinho a gosto
1 colher de sopa rasa de cominho
1 colher de sopa de tempero com sal de sua preferencia

Preparação: 

Misturar a carne moída com a cebola, o  pimentão, o bacon, o alho, o cominho e o seu temperinho de sua preferencia que já contenha sal. Levar ao fogo por 10 minutos misturando sempre em fogo alto.

Acrescentar o restante dos ingredientes. Isso é, os tomates, o coentro, o cebolinho e o espinafre.

Levar ao fogo por mais aproximadamente 10 minutos.

Gente...... posso dizer a vocês que o "sabor" esta ai em cima.
Beijocas

Carne especial com cogumelos paris e baguette rustico

Categoria: Fácil

Sabe aquela comidinha com sabor de fazenda? que exala cogumelos e que acompanhada com um baguette rustico e azeite de qualidade faz toda a diferenca?
Bom....é bem por ai que eu quero chegar, e como sou fã de cogumelos.....me acabei....=D

Ingredientes:

500g de carne moida meio magra
1 cebola e 1/2 picada grosseiramente
2 xícaras de cogumelos paris
Ovos cozidos
Azeite a gosto
1 xícara de molho de cogumelos 
Tempero de sua preferencia para a carne
Brócolis à gosto
Baguette rustico.

Preparação:

Misturar a carne moída com a cebola e o seu temperinho de sua preferencia. Levar ao fogo por 4 minutos misturando sempre em fogo alto.

Abaixar o fogo, acrescentar os cogumelos, o molho de cogumelos e os brócolis e cozinhar por cerca de 10 minutos mexendo de vez em quando.

Apagar o fogo e acrescentar aquele azeite especial.

Rechear o baguette, cortar os ovos cozidos, colocar um suco de laranja natural do lado e ainda jogar um pouco mais do azeite por cima pra completar essa comidinha especial.

Pronto.....to aqui escrevendo e comendo......=D

Beijinhos