Pão cachorro-quente

Categoria: Fácil

Falando de comida....=D

Como sou fã de massa vamos a mais uma receitinha de pão.....=*

Ingredientes:

Para a massa você pode escolher entre as receitinhas de pão que já postei aqui no blog.

Recheio:

Salsicha de carne

Queijo mussarela ralado

Molho de tomate da sua preferência.

Preparação:

Abrir a massa com as mãos mesmo.

Rechear primeiro com a salsicha o queijo e por ultimo o molho grossinho de sua preferência.

Fechar a massa e colocar o pão numa forma levemente untada com óleo.

Obs.: colocar a parte lisa do pão para cima e a ranhura para a parte de baixo.

Levar ao forno em temperatura media ate o pão dourar.

bom demais...=D

Beijocas

Nhoque de batata rápido

Categoria: Intermediário

Faço nhoque de varias maneiras e toda vez que faço essa receitinha lembro do meu irmão, pois ele gosta demais de nhoque. Ae ta Poli facinho de fazer pra você......... =DD

Ingredientes:

3 colheres de sopa de trigo

1 ovo

Sal a gosto

5 batatas medias

Queijo de sua preferência

Molho de sua preferência

Preparação:

 Cozinhar as batatas e amassar como um purê junto com o ovo. 

Acrescentar o sal o trigo e misturar bem, mas sem amassar muito apenas misturar.

Obs.: Cada vez que você trabalha a massa, a mesma pede mais trigo, por isso não deve mexer muito nela, apenas misturar o trigo e pronto.

Polvilhar a bancada com trigo, ir pegando bolinhas de massa e abrir na bancada como um cone.

Cortar em pedaços pequenos e iguais.

Levar água para ferver e quando a mesma estiver fervendo colocar as bolinhas de nhoques. Quando as bolinhas estiverem na superfície já pode retirar. 

Obs.: não demorar a retirar da água por que se não elas começam a desmanchar.

Usar um molho de sua preferência por cima do nhoque, o queijo e.....NHAC!

Essa receitinha vai para minha cunhadinha e meu irmão, casal lindo que amo tanto.......=D

Beijocas

Filé de Badejo no molho de laranja

Categoria: Fácil

Vai um peixinho ae? Não sou muito de comer peixe e nem salada…erro meu...Então com dor na consciência estou começando a comer bastante salada e peixe....não necessariamente juntos e não necessariamente nessa ordem......mas to comendo....=DD

Ingredientes:

Filé de Badejo ou o peixe de sua preferência

1 colher de sopa de azeite de oliva

Suco de 1 laranja-cravo ou a laranja de sua preferência

Sal a gosto

Preparação:

Temperar o peixe com o sal.

Levar o azeite e o peixe para o fogo médio. 

Quando o peixe estiver cozido, retire-o e acrescente o suco da laranja na panela onde foi preparado o peixe. 

Leve novamente para o fogo por alguns segundos apenas para a mistura se tornar homogênea.

Coloque o molho por cima do peixe e sirva.

Perfeito para comer com arroz e batatas assadas no forno....=D 

Beijocas