Almoço de Domingo

Categoria: Intermediário

Almoço de domingo sempre bem simples. Eu coloquei a categoria intermediário só por que tem uma quantidade maior de ingredientes, mas o facilidade é a mesma. Esse almoço vai para você minha mainha (mamãe)....=D

Ingredientes:

Lingüiça italiana de mel e alho

Batatas inglesas

Macarrão de sua preferência

Molho branco

Brócolis

Molho de salada de frutas vermelhas

Ovo cozido

Creme de leite a gosto

Sal a gosto

Macarrão de sua preferência.

Bacon a gosto raladinho

Preparação:

Faca um purê de batatas coloque algumas folhas de percil e creme de leite apenas para deixa-lo mais cremoso.

Faça a lingüiça italiana no vapor.

Cozinhe macarrão com bacon e junte o molho branco.

Coloque o molho de salada de frutas vermelhas nos brócolis cru.

Beijocas

MAINHA

Categoria: Especial

Hoje é o dia de minha mainha (mamãe)… o dia certinho para nós Brasileiros... rsrsrs.

Mainha, minha querida mainha, você sempre esteve do meu lado em todos os momentos. Mesmo quando eu era pequena e quebrava alguma coisa você sempre lidava de uma maneira bem tranqüila.

Você desistiu de tudo para ver nossa felicidade... Deixou de trabalhar... E mesmo de sair por nós... mainha mais dedicada eu não conheço... Sempre entendeu cada momento da minha vida sem se preocupar com rótulos, usando apenas o coração.

Mesmo quando eu estava grávida, passando muito mal você sempre fazia minha comida, me perguntava o que eu queria e me deixava confortável.

Sempre atenta, muitas vezes não entendida... sempre preocupada, muitas vezes não elogiada.

O elogio que posso lhe dar minha querida mainha é que você sem duvida... Sem pensamentos longos....E sem embromação... Mora em meu coração.

TE AMO ETERNAMENTE.

Bolo de Cenoura

Categoria: Fácil

Bolinho de cenoura… o preferido do meu marido, e posso confessar que fico babando também por essa delicia.

Só não dou para minha filha, pois é raro eu dar comidinhas com chocolate a ela, mas se ela comesse não duraria uma tarde.

Ingredientes:

3 ovos

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de trigo

1 xícara de óleo

1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

4 cenouras medias cortada em rodelas

Para a calda de chocolate:

1 colher de sopa bem cheia de cacau em pó

5 colheres de sopa de leite

5 colheres de sopa de açúcar

Preparação do bolo:

Bata tudo no liquidificador exceto o trigo e o bicarbonato por 1 minuto.

Acrescente o trigo já misturado com o bicarbonato e mexa bem.

Leve para o forno em temperatura de 180°C ate você enfiar um palito de churrasco, ou a ponta de uma faca e ele sair limpo, ou com pedaço do bolo seco, não molhado.

Preparação da calda de chocolate:

 Levar todos os ingredientes ao fogo e cozinhar por aproximadamente 5 minutos mexendo sempre. 

Corta uma fatia bem grande...dar um legal......e vai comer esse bolinho com cobertura que parece um vitral....=P

Beijocas