Macarrão com brócolis e cubinhos de frango fritos com limão.

Categoria: Fácil

Almoçando hoje ainda com a garganta bem dodoizinha, nem estava com disposição pra tirar várias fotos, por isso só tirei a foto final do prato. Mais para o meu consolo, o macarrão ficou tão bom, e com muito prazer vim compartilhar com vocês...=D

Ingredientes:

Macarrão de sua preferência

Brócolis cozidos e triturados

Cubinhos de frango

Cebola a gosto

Manteiga a gosto

Alho a gosto

Tempero de limão.

Sal a gosto

Preparação:

Temperar o frango com o sal e o pó de limão, fritar com a cebola, o alho e a manteiga.

Cozinhar o macarrão apenas com sal.

Cozinhar bem os brócolis.

Juntar todas as três preparações e...COMER MUITOOOOO.

Beijinhos

Panqueca

Categoria: Fácil

Nada mais prático que massa de panqueca, que pode ser comida pura recheada, enrolada, doce ou salgada.

Aqui em casa meu maridão faz quase todos os dias. Receita fácil e gostosa.

 

ingredientes Panqueca:

3 colheres de sopa de trigo

½ copo de leite

1 ovo inteiro

3 colheres de sopa de açúcar

½ colher de café de sal

Manteiga, margarina ou óleo para untar a frigideira

Preparação Panqueca:

Junte todos os ingredientes e misture bem.

                      

Unte uma frigideira media com ajuda de um papel toalha para não acumular muita gordura.

                       

Coloque 3 à 4 colheres de sopa da massa se você quiser uma panqueca fininha. Ou 6 colheres se você gostar dela mais grossa.

                        

Leve ao fogo médio. Quando o lado de cima da panqueca estiver seco, pode virar. O outro lado demora cerca de 10 segundos para estar pronto. Você pode olhar com a ajuda de uma colher pra ver se estar pronto.

                        

                        

Panquecas mais fininhas

                       

Panquecas mais grossinhas

                       

Ingredientes Banana Caramelizada:

Uma colher de café de manteiga

1 banana

1 colher de chá de açúcar

½ limão siciliano

Mel para decorar

Preparação Banana Caramelizada:

Derreter a manteiga, acrescentar o açúcar o suco do limão e a banana cortada da maneira que desejar.

Deixar dourar a banana em fogo médio mudando de lado delicadamente para não perder o formato.

Coloque as panquecas no prato as bananas por cima e pingos de mel para decorar.

Beijos.

Galinha Guisada da Zanda

Categoria: Fácil

Eu adoro tudo que é receita com galinha. Passei um bom tempo sem comer na minha gravidez e agora voltei de vez.....=). Apresento a vocês não a galinha pintadinha e sim a galinha guisadinha da Zanda. =)

Ingredientes:

Aproximadamente 1k e 400g de sobrecoxa de galinha

1 cebola grande picada grosseiramente

1 pimentão verde picadinho

2 dentes de alho picadinho

Uma colher de cafe rasa de açúcar

1 colher de sopa cheia de manteiga

Coentro a gosto

Sal a gosto

4 colheres de sopa de molho de tomate caseiro. Receita que já dei no blog dia 2 de fevereiro.

Preparação:

Tirar toda a pele da galinha e fazer alguns cortes para o sabor do tempero penetrar melhor.

                        

Juntar todos os 8 primeiros ingredientes e levar para a geladeira de um dia para o outro já na panela que vai ser cozido.

                        

No outro dia levar a panela tapada para o fogo por 30 minutos.

                       

                       

Acrescentar o molho de tomate, baixar o fogo e assar bem dos dois lados da galinha.

                       

Aqui em casa todo o cozimento durou 1 hora e 15 minutos.

                        

Todo o cozimento acontece sem precisar acrescentar água. No final a galinha estará com um molhinho bem grossinho e saboroso.

=D