Docinho de Kiwi

Categoria: Super Fácil

Hoje acordei bem dodoizinha e como não tenho minha mainha para me ajudar tive que com dor de cabeça e dor no corpo fazer receita sozinha =D.

Escolhi fazer uma receita de doce, pois quando estou assim, só penso no doce, o salgado fica meio de lado.

Como eu tinha ganhado vários kiwis bem maduros da vizinha, resolvi fazer com eles um belo doce que comi ontem com yorgut natural e hoje com torradinhas. =D

Ingredientes:

10 kiwis bem maduros inteiros

1 xícara de açúcar cristal

Preparação:

Levar os kiwis e o açúcar para o fogo baixo.

Cozinha-los por aproximadamente 1h.

O doce ainda mantêm bastante liquido bem azedinho e gostoso.

Pão

Categoria: Intermediário

Adoro o cheirinho e o gostinho do pão caseiro. Esse pãozinho quando sai do forno fofinho e gostoso se acaba no mesmo dia.

Ingredientes:

300ml de leite morno

Um ovo médio

8 gramas de fermento biológico seco (fermento para pão)

1 colher de café de sal

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de óleo

3 colheres de trigo

Mais 7 colheres de trigo

Mais 5 colheres

Mais 5 colheres

Preparação:

Junte o açúcar e o fermento no leite morno.

Misture bem ate diluir completamente.

Acrescente 3 colheres de trigo e mexa bem.

Tape essa mistura com um pano por 5 minutos.

Acrescente o ovo, o oleo e o sal.

Misture bem.

E vá acrescentando trigo ate quando você quiser ir para a bancada trabalhar a massa.

Trabalhe a massa por 10 minutos e va acrescentando trigo quando precisar. 

A massa nao pode estar muito seca. Se colocar o dedo lentamente ela irar pregar.

Leve para fermentar em local fechado, coberta com papel filme por 1h.

Depois de 1h de fermentação faça bolinhas (a massa rende em media 20 bolinhas) e coloque-as numa forma untada com manteiga ou a gordura que preferir.

E deixe fermentar por mais 30 minutos.

leva-las ao forno pré-aquecido à 165°C ate dourar. Aqui em casa dourou em 30 minutos

 Agora pega a manteiguinha o cafezinho e........Nhac!

Vitamina de Banana com Baunilha

Categoria : Super Fácil

Banana bananinha vem cá que tu é minha......

Desde que me entendo de gente que tomo vitamina de banana. Sei que apesar de ser uma receitinha conhecida por todos, tem menininhos e menininhas que não sabem ainda como deixar essa bebida nem muito grossa e nem muito rala.

E como o foco do blog é mostrar também as receitinhas simples do dia a dia, ae vai a que faço pra minha filha todos os dias.

 

Ingredientes:

1 banana madura

200ml de leite

1 colher de café de essência de baunilha

1 colher de sopa de açúcar

Preparação:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber.

Quando faço pra minha pequena eu não coloco açúcar e acabei me acostumando a tomar sem também. =D

Beijinhos